,想补气又怕补得太过,身体闷胀不舒服。黄芪是大家熟悉的补气食材,单独喝容易滞腻,搭配山楂就刚好化解这个问题。
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黄芪补气,山楂消食行气,一补一消,搭配起来不容易堵。今天分享4种简单家常做法,茶饮、粥品都有,食材平价,在家随手就能做,适合平时气虚乏力、爱吃重油重盐的朋友日常调养。
一、黄芪山楂水
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食材:黄芪5g、干山楂4片、清水600ml
做法:
1. 黄芪、山楂简单冲洗干净,洗掉表面浮尘;
2. 全部放入养生壶,加水煮开,小火煮12分钟;
3. 关火焖5分钟,滤出汤汁温饮,可以反复续水冲泡。
小贴士:基础款搭配,补气不壅滞,适合经常乏力、饭后腹胀。胃酸多的人少放山楂,不要空腹喝。
二、黄芪山楂红枣饮
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食材:黄芪5g、山楂3片、红枣3颗、清水700ml
做法:
1. 红枣洗净去核,减少燥热;黄芪、山楂冲洗;
2. 所有食材下锅,加水大火烧开,转小火煮15分钟;
3. 焖一会儿再喝,自带清甜,不用额外加糖。
小贴士:加红枣兼顾养血,适合气虚同时脸色发黄、容易劳累的人。血糖偏高的朋友去掉红枣。
三、黄芪山楂枸杞茶
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食材:黄芪5g、山楂3片、枸杞6粒、清水600ml
做法:
1. 黄芪、山楂先下锅,加水煮12分钟;
2. 再放入枸杞,关火焖6分钟,避免枸杞久煮营养流失;
3. 温饮即可。
小贴士:枸杞润养,适合经常熬夜、眼睛干涩、体虚乏力的人,性质平和,日常喝很合适。
四、黄芪山楂小米粥
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食材:黄芪4g、山楂2片、小米40g、清水适量
做法:
1. 小米淘洗浸泡10分钟;黄芪、山楂冲洗干净;
2. 黄芪、山楂先加水煮15分钟,滤出汤汁;
3. 用煮好的汤汁下小米,小火慢熬25分钟,熬到粥绵稠。
小贴士:做成粥对脾胃更友好,适合脾胃弱、消化差,又想补气的人,早餐吃很合适。
很多人养生容易走两个极端,要么只懂补气,喝了胀气上火;要么只知道消食,久了耗伤正气。黄芪配山楂,妙就妙在补消兼顾,补气的同时帮身体运化积滞,不容易上火闷堵。
这里提醒大家,这些只是日常食疗,不能替代药物。有三高、正在服药、孕期、经期量大、容易上火发炎的朋友,不建议随意饮用,饮用前多留意自身感受,不要天天不间断长期喝,喝几天停一停。
养生讲究循序渐进,不是一蹴而就。这四款搭配换着来,茶饮方便上班冲泡,粥品适合早餐调养。喜欢家常食疗方子的,可以收藏起来,有空试一试。
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