广东
10月31日，话题“14岁女初中生突发脑梗”登上热搜，引发关注和讨论。
近日，中国科大附一院（安徽省立医院）神经内科接诊了一例年仅14岁的急性脑卒中患者。
医生回忆，“小女孩来的时候已经出现了严重的一侧肢体偏瘫、口角歪斜，我们给她做了头颅影像和临床检查，明确是急性脑卒中”。
追问病史时，家属提到，孩子长期把饮料、奶茶当水喝，从来不喝白开水，经常吃外卖，烧烤、油炸食物吃得多，这样的饮食习惯持续了好几年。正是长期高糖、高脂饮食和不良生活习惯，让年轻人的血管提前亮起了红灯。
医学上把发病年龄在18岁至45岁的脑卒中称为青年卒中。近年来，其发病率呈明显上升趋势，全球范围内，青年缺血性脑卒中的发病率在过去十年间增加了40%。
高危人群包括：
有家族史的人；
高血压、糖尿病、高血脂、房颤、脑卒中病史、长期吸烟酗酒的人；
长期睡眠差、抑郁、缺少社交、很少运动的人。
此外，男性患病风险高于女性。高危人群建议40岁起定期做颈动脉超声、经颅多普勒、心电图等筛查，早监测、早干预。
牢记这两个救命口诀
医生介绍，卒中救治具有极强的时间依赖性，快速识别是获得有效救治的前提。
大脑求救信号，可参考“120”口诀：
而“BEFAST”口诀更为全面，增加了对平衡和视力的观察。
如何预防脑卒中？
防寒保暖。特别要注意头部保暖，戴好围巾、帽子和手套，避免血压突然升高。
健康饮食，戒烟戒酒。减少高糖、高盐、高脂肪及加工食品的摄入；及时戒烟戒酒，养成良好的生活方式。
定期参与体育活动。建议每周进行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动。
保持规律作息。每晚保证7小时至9小时的充足睡眠。
规范用药。对于已经确诊的慢性病患者，应规范用药，把血压、血糖、血脂控制住。
外卖的危害
外卖虽然方便快捷，但长期食用会给身体带来不少隐患。首先是食品安全难以保障，部分小作坊卫生条件差，食材新鲜度存疑，餐具清洗消毒不到位，容易滋生细菌，引发腹痛、腹泻等肠胃问题。
其次，外卖菜品普遍高油、高盐、高糖。商家为提升口感，会加入大量油脂和调味品，长期吃容易造成热量超标，增加肥胖、高血脂、高血压的发病风险。而且外卖蔬菜占比少，主食多为精制米面，膳食纤维、维生素摄入不足，营养结构单一，不利于身体健康。
另外，外卖包装也存在隐患。一次性塑料餐盒、塑料袋在高温下可能析出有害物质，随食物进入人体。大量外卖垃圾还会加重环境负担，造成塑料污染。同时，经常点外卖容易让人养成久坐、不做饭的习惯，缺少自主搭配饮食的意识。
外卖可以偶尔食用，但不建议长期依赖。日常尽量自己做饭，控制油盐，均衡搭配食材，才能更好地守护健康。
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