我国部分烟草公司出现的“大问题”，已经太严重了

曾经被认为稳赚不赔的烟酒店，正在经历一场深刻调整。过去，街边烟酒店是不少人眼中的“金饭碗”。一瓶高端白酒转手，能赚几百元。

香烟单品利润不高，却能带来稳定客流。只要位置不错、货源稳定，日子就差不了。可这套玩法，正在变。

有行业统计称，2025年全国烟酒店减少约32万家，平均每天近900家退出市场。但这一统计口径仍需核实，不能简单理解为这些门店都已倒闭。

工商数据显示，近五年成立的烟酒相关企业约65.3万家，其中存续、在业的约47.9万家，两者相差17万多家。不过，企业登记状态的变化，并不等于实体门店关门。即便如此，传统烟酒店压力加大，是不争的事实。更值得琢磨的是另一组反差。

国家烟草局1月22日发布的信息显示，2025年烟草行业实现工商税利总额16570亿元，同比增长3.5%；财政总额15800亿元，同比增长2.3%。同期卷烟产量约24703.9亿支，同比仅增长0.2%。

行业整体稳得住，街边门店却在利润下滑、库存积压，甚至黯然离场。这说明，部分烟草企业的经营方式，可能已经跟不上终端市场的变化。

要看懂今天的局面，得先回头看看烟酒店当年是怎么赚钱的。1988年前后，名烟名酒的价格管理逐步放开，烟酒零售迎来机会。

河南等地的一些经营者率先入行，靠熟人关系、供货渠道和区域网络，把生意一路做到全国。2002年前后，行业又起一波高潮。

中国加入世贸组织后，经济活动更加活跃，房地产、建筑工程和商务往来不断增多。宴请、接待、送礼，把高端烟酒的需求托了起来。

那时的高档白酒，既是消费品，也被部分经营者当成能升值的“硬通货”。以53度飞天茅台为例，2003年10月出厂价约268元，零售价约320元。

到2012年前后，出厂价涨到819元，市场零售价一度超过2000元。不到十年，价格翻了数倍。对手握稳定货源的经销商来说，赚的不只是卖酒的钱，还有库存升值的钱。于是有人养成习惯：畅销酒先别卖，锁进仓库，等涨价。

香烟扮演的则是另一个角色。烟草专卖零售许可证管理严格，热门商圈的零售资格相对稀缺。过去市场上甚至出现过围绕许可证的高额私下报价。

但许可证不能随意买卖，这类交易本身就有明显的合规风险。对传统烟酒店而言，香烟带来日常现金流，白酒贡献主要利润，两头搭配，构成一套相对稳固的盈利模式。

部分门店还靠回收礼品、转手再卖名烟名酒赚差价。在高端消费旺盛、价格一路上行的阶段，这套模式确实让一些人攒下了家底。问题也埋在这里。

不少门店的利润，并非来自真正的零售效率，而是靠高端消费、渠道稀缺和价格信息不透明撑着。这些条件一旦松动，旧的盈利方式自然受到冲击。

2012年以后，中央八项规定出台并持续落实，公务接待和公款消费受到严格规范。高端白酒过去部分依赖公务消费形成的需求逐渐减少，市场开始回归真实消费。

与此同时，房地产市场进入调整期，相关企业的商务消费也随之变化。过去买高端白酒的客户，转向了更实惠的产品。

有经销商反映，一些原本买飞天茅台的消费者，开始改选价格较低的酱香酒；原先喝高端浓香型白酒的人，也逐渐转向中端产品。这不是大家不喝酒了，而是消费更理性了。

行业调查显示，2025年上半年，100元以下、100元至300元、300元至500元这几个价格带的白酒，销售相对活跃。500元以上的部分产品，则承受着不同程度的压力。

一些烟酒店已经主动换货架，把更多位置让给大众价位白酒、饮料和日用消费品。过去靠高端酒吃大差价，如今得靠稳定客流和快速周转过日子。

渠道变化同样明显。以前，一瓶白酒的出厂价、批发价、成交价，普通消费者很难摸清，店与店之间的信息差很大。为了不买到假酒，或者为了送礼体面，消费者往往愿意多花钱。电商普及后，这层窗户纸被捅破了。

比如一款线下标价228元的白酒，线上可能只要111元。不同渠道的促销、版本和服务或许有差异，但这样明显的价差，足以左右购买决定。

传统烟酒店要扛房租、水电和人工，在价格战里天然吃亏。大型酒类连锁企业凭借采购规模、供应链管理和品牌合作，往往能拿到更有竞争力的进货价。

即时零售又改写了消费习惯。手机下单，部分酒水饮料短时间就能送到家门口。过去靠地段和熟客积累的优势，正被新的零售方式一点点削弱。

对缺少特色的小店来说，对手早已不只是隔壁同行，而是整个零售体系。更深的变化，来自消费人群本身。

部分年轻人更偏爱啤酒、低度酒、果酒，也有人选择茶饮和咖啡。相关调查显示，在20岁至35岁的受访者中，白酒在其偏好酒饮中的占比约为19%。

这当然不能代表所有年轻人，但白酒消费群体在变，值得重视。统计显示，2025年白酒产量约354.9万千升，同比下降约12%，与2016年前后的高位相比明显收缩。

这并不意味着白酒行业没有空间，而是靠大量生产、持续提价、大量囤货的老路，越来越走不通了。高端白酒的价格也在调整。

过去，一瓶飞天茅台的市场价曾超过3000元，部分经销商把囤货当投资。随着需求和渠道的变化，一些平台上的报价已明显低于过去的高位。

对高价进货的经销商来说，压力来得很直接：卖，可能亏；不卖，钱又压在库里。库存占用资金，周转变慢，门店的经营能力便被进一步拖累。

难处不只在白酒。部分卷烟零售户也反映，个别规格出现了零售价低于进货价的情况。有经营者说，某些中高端卷烟每条可能倒挂十元左右。

这需要结合具体地区、规格和成交价来判断，不能就此推断整个卷烟市场普遍亏损。但它至少暴露了一个问题：部分商品的货源投放，与终端真实需求之间，可能没有对上号。

好卖的货供不上，难卖的货堆满仓。零售商既要保证商品不断档，又担心资金回不了笼。一家店每天营业额只有几百元，还要负担房租、人工和进货成本，日子怎么过，可想而知。对部分烟草公司来说，这才是真正值得重视的“大问题”。

话说回来，烟草行业曾靠统一管理、规范流通和稳定供应，搭起了一套相当完善的经营体系。1982年中国烟草总公司成立，1984年国家烟草专卖局挂牌，1991年《烟草专卖法》出台，行业管理制度逐步健全。

后来，电话订货、网上配货、电子结算、现代物流陆续普及，配送效率大幅提升。但技术进步，不会自动解决经营问题。过去货源偏紧，重点是把货及时送到终端。现在市场变了，光能送到还不够。

消费者要什么、门店能卖多少、哪些商品正在积压，这些才是要紧的判断。有些门店配了智能收银、扫码盘点，却没有真正用数据改善经营。

设备装上了，库存依旧偏高；信息多了，订货却还是凭经验。可见，终端现代化不能只停在硬件上。

真正有效的服务，是帮零售商看懂销售变化、优化商品结构、控制库存、加快资金周转。客户经理的工作，也不该止于核对订单、检查陈列，更要盯住商品的实际动销。否则，企业指标看着完成了，压力却转嫁给了基层经营者。合规这根弦，同样不能松。

近年来，制假售假、非法经营、走私卷烟等问题的监管持续加码。2026年3月14日晚，“2026广东315晚会”曝光美宜佳多地门店存在销售假烟的情况，广东省烟草专卖局迅速组织各级专卖局，联合有关职能部门连夜开展专项检查。

这件事说明，零售终端不只关系到经营收益，也直接关系到消费者权益和市场秩序。无论是烟草企业还是零售门店，都要守住规范经营的底线，警惕非正规渠道进货、销售假冒卷烟、违规交易许可证等行为。

竞争越激烈，越不能靠违法违规来保利润。还有一个长期趋势，谁也绕不开。2024年，我国15岁及以上人群吸烟率为23.2%。

《健康中国行动（2019—2030年）》提出，到2030年，这一人群的吸烟率要降到20%以下。控烟是维护公众健康的重要工作，这意味着烟草行业不能只盼着消费量增长，更不能靠刺激吸烟需求来解决经营问题。

对传统烟酒店来说，继续扩大高价烟酒库存、抱着老利润模式不放，显然不是长久之计。经营者需要重新审视商品结构，减少对高端烟酒的单一依赖，提升日常消费品的经营能力。

烟草企业则要更看重真实的市场需求、合理的库存和终端的经营状况，在依法合规的前提下提高流通效率。年末将至，经营周期临近收尾。

对销售压力较大的企业来说，尤其要避免为完成短期指标，向零售终端集中压货。把尚未形成的消费需求提前变成零售商的库存，不但救不了市场，还可能让资金压力一直拖到2027年。

回头看，烟酒行业过去的快速发展，有经济增长和消费扩张的推动，也有渠道稀缺、价格信息不透明的加持。如今，消费更理性，竞争更充分，控烟与规范经营的要求也在提高，行业自然要重新适应。

这轮调整，不能简单理解为烟草行业整体衰退，更不能把所有烟酒店的退出都归咎于烟草公司。但部分企业在货源投放、库存管理、终端服务和市场适应能力上的短板，确实值得正视。

往后，企业不能只盯着货发出去多少，更要看商品是否对路、流通是否顺畅、经营是否规范。对零售商来说，靠囤货和信息差赚钱的时代正在远去，精细化经营会越来越重要。

对消费者来说，价格透明、商品正规、服务完善，才是市场竞争该带来的好处。说到底，部分烟草公司面临的真正问题，不是行业账面好不好看，而是传统经营方式能不能跟上已经变了的市场。

行业的基本盘还在，但那套靠渠道优势、库存积累和粗放经营撑起来的老办法，越来越难持续。谁能早一步适应变化，谁就更有机会稳住阵脚；谁还抱着旧做法不放，谁就可能在下一轮调整中承受更大的压力。