重庆
提起龙，大家都觉得是神话里腾云驾雾的神兽，可翻开《左传》，里头可是白纸黑字写着古人养过龙，而且还有专门养龙的世家，叫豢龙氏、御龙氏。这到底是传说，还是真实发生过的事？
关于养龙最系统的记载，见于《左传·昭公二十九年》。晋国大夫魏献子在绛都郊外见到龙后，向蔡墨请教，蔡墨讲述了两个世代养龙的家族：
帝舜时期，有个叫董父的人，极度喜爱龙，他摸透了龙的饮食偏好，“能求其耆欲以饮食之”，摸清楚龙爱吃什么、喜好什么，把龙驯养得十分温顺，用来侍奉舜帝。舜帝看中了他的能耐，专门设了个“豢龙氏”的官职，还赐他姓董，让他专门负责养龙，这也是历史上第一个官方认证的“养龙专业户”。
夏朝孔甲时期，养龙的故事变得更具体。天帝赐给孔甲四条龙，黄河和汉水各有雌雄两条，可孔甲不懂养龙的门道，四处寻访懂行的人。陶唐氏的后裔刘累，曾向豢龙氏后人学习过驯龙技艺，便主动前来为孔甲养龙。他靠着掌握的调饮喂食技巧，把四条龙养得体态强健，孔甲十分满意，专门赐他“御龙氏”的称号，还让他继承了豕韦氏的封地。后来一条雌龙意外死亡，刘累甚至还把龙肉烹成肉酱献给孔甲，足见当时养龙已经形成了一套完整的照料流程。
很多人好奇，古籍里到底拿什么喂龙？原文并没有写下具体食材，只强调养龙的关键，是摸清它的嗜欲，顺着它的习性喂养。后世的民间记载里，养龙的逻辑更偏向于“以诚相待”。宋代笔记里的老渔夫，从来不打扰河湾里那条青色小龙，每天固定时间去喂新鲜活鱼。几年下来，那小龙一见到他就摆摆尾巴，像是在打招呼。后来发大水的时候，这条龙还帮着一块儿稳住了河堤。
后世学者推测，上古文献中提到的“龙”，大概率并不是我们想象中腾云驾雾的神龙，有可能是大型鳄类，或是其他大型水兽。随着环境变化，适合这类巨兽生存的水域日渐缩减，再加上豢龙家族没落，渐渐没人能见到活物。久而久之，真实的动物不断被添上奇幻色彩，慢慢演变成了呼风唤雨的神龙形象。
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