广西
今年桂林怎么那么多老店关门，究竟怎么了...
日前，桂林老牌知名饭店“王城饭店”西城路步行街店因租金到期停止营业的话题引发网友热议，很多人都没想到，这个在桂林拥有如此高人气和历史的老饭店的分店，也有停业关门的一天。
事实上，从今年开始桂林已经有很多老牌餐厅已经或即将与市民挥手告别。虽然原因各异，但面对这一情况更多市民依旧不舍，他们不禁想问“今年的餐厅为何关门这么多？”
合同到期，桂林知名餐厅宣布停业
11月3日，有桂林本地旧货回收商家在社交平台上发布动态称，位于象山区西城路步行街的“王城饭店”将出售店内的餐饮设备。
这家位于西城路步行街的王城饭店虽然是分店，但作为桂林老牌饭店之一，王城饭店可以说是几代桂林人的共同情怀，当看到商家这番操作时，很多市民第一反应都是“怎么就倒闭了？”
而每日桂林小编也于第一时间来到位于西城路步行街的这家王城饭店。在现场，虽然已经过了设备出售的规定日前，但现阶段店内依旧有工作人员对剩余设备进行处理。
同时商家在门口也贴出一张通知告知，因租赁合同到期，王城饭店西城路步行街店停止营业。市民在本店的相关权益仍可在东西巷店和东环路店继续使用。
作为上世纪80年代就在桂林出名的知名饭店，彼时的它与广东饭店、羊城饭店齐名，成为桂林人办酒席最常去的地方。
但很多人不知道的是，一开始王城饭店主要经营桂林家常菜，1998年后饭店被新老板接手后才主营马肉。也是凭借这个特色，王城饭店的名气越来越响。
2013年东西巷拆除，王城饭店成为历史，但3年后的2016年，王城饭店回归东西巷。而另一家“东环店”则是在东城饭店的基础上更名而来。
经过几十年的经营，王城饭店已经成为几代桂林人的共同记忆，天天不只是一家饭店这么简单...
今年那些和桂林人说再见的老饭店
事实上从今年年初开始，桂林市区已经有很多陪伴一代桂林人长大的知名老餐厅陆续已经或者即将与桂林市民告别。
无论它是开在闹市区的文化宫的 “探食鸭脚煲”，还是那些年人头攒动，位于解放东路的“幸福小厨”和“金吹钱响桂林牛八宝”，亦或是将在今年12月31日关门的夏绿地。
图源：小红书网友——桂林大金
这些老餐厅无一不是曾经桂林人最常去也最爱去的娱乐休闲所在。看到它们如今一个个与我们挥手告别，很多桂林人心中也满是不舍，毕竟它们的存在对桂林人而言，已不是一家饭店这么简单。
面对这些老牌饭店的关门，总会有很多市民分析原因，他们会从大环境、商家理念等各方面去解读，但对大部分市民来说，分析再多，这些“老朋友”也回不来了。
虽说天下没有不散的筵席，但对这些陪伴了一代桂林人成长的老饭店，我们依旧希望它有一天能回来，让我们可以再次走进它们，而不是让我们的思念，停留在照片里...
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幸运的是，王城饭店西城路步行街店只是门面到期，说不定找到新地方又能重新营业！但像文中很多老饭店在今天已经实实在在的和我们告别了！为什么今年那么多餐厅关门？桂林还有哪些老餐厅还活着？有什么办法让它们变得更好吗？请大家转发新闻后聊聊吧
▍内容来源：抖音网友、每日桂林、桂林人论坛、桂林文旅等
▍图片来源：见标注（其余源于网络）
▍图文编辑：必被LQ的人字拖
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