湖北首个！在远安投产

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本信息转自：远安发布

原标题：

【奋进远安·聚力支点建设】年产能5000万袋！湖北首个食药用菌研产销一体化项目在远安投产

近日

位于远安县鸣凤镇城东工业园区的

森源公司食药用菌研产销一体化项目

正式投产

标志着远安食用菌产业

迈入智能化、工业化生产新阶段

这也是湖北省首个

集研发、生产、加工、销售于一体的

食药用菌菌种智能化生产基地

走进企业生产车间内，全自动配料、液体菌种制备、高压灭菌等生产线高速运转，装袋、灭菌、接种、转运等工序一气呵成。流水线上，标准化蜜环菌菌包快速成型、整齐下线。菌种培育车间智能终端实时显示温度、湿度等运行数据，操作人员无需反复巡检便可精准把控全流程生产品质。记者了解到，目前公司的生产计划已经排到明年7月份，在手订单超过2000万袋，产销规模位于全国前列。

湖北森源生态科技有限责任公司副总经理 孙磊

食药用菌菌种生产线已充分实现智能化和自动化，配料、装袋、灭菌、液体菌种制备、接种、转运及培养全程实现智能化设备，整体技术水平已位居全国前列。

据悉，该项目占地面积约110亩，于2025年7月开工建设，建设内容包括菌种菌包生产车间、鲜食药用菌周年化车间、科研检测中心等。全面投产后，可年产各类菌种菌包5000万袋，主要包括蜜环菌、萌发菌、羊肚菌、桑黄、牛肝菌、香菇、木耳、平菇等品种，年产值约1.7亿元。该项目的建设将使企业从传统人工生产转向智能无人化流水线生产，生产模式的革新，也直接带来生产方式、产品品质与生产成本的全方位变革。

湖北森源生态科技有限责任公司副总经理 孙磊

首先实现精准化操作，让配料、灭菌、接种、培养各环节更加精准，产品一致性更好。其次提高产品质量，无人化操作可大大减少环境污染，成品率更高，再就是可大大降低生产成本，产能较老公司提升了5倍，成本平均可降低20%左右。

远安县地貌属鄂西山地向江汉平原过渡的低山丘陵地带，属大陆季风性气候，日照充足、雨量充沛、气候温和，十分契合菌菇生长习性。叠加地方专项惠农补贴政策，多重利好为食用菌产业规模化发展筑牢基础，是国家级区域性食用菌良种繁育基地。得天独厚的自然条件与政策土壤，为项目落地提供了外部支撑，而企业自身硬实力，才是参与全国市场竞争的核心底气。依托新项目硬件升级，森源科技的核心竞争优势进一步凸显。

湖北森源生态科技有限责任公司副总经理 孙磊

首先菌种品种更加齐全，森源公司拥有十多人的科研团队，专注于新品种的选育。其次生产环节控制更加严格，在精准配料、高压灭菌、液体菌种制备及恒温培养方面，硬件条件好，生产经验丰富，产品质量更有保障。再就是售后服务更好，公司拥有专业的技术服务团队，可实现精准对接服务。

作为湖北农发集团旗下食药用菌产业链重点企业及省内首家获得一级菌种资质的企业，近年来，森源科技依托华中农业大学、湖北省农科院、上海市农科院等科研院校，持续加大研发投入，累计获得40余项国家专利，菌种的优良率维持在95%以上，销往全国21个省区、100多个县市，带动省内外食用菌生产规模超过2亿袋，实现“研、产、销”链条协同发展。公司先后被评定为国家高新技术企业、全国食用菌行业优秀龙头企业、湖北省食用菌种质资源重点保护单位等。

随着新项目的落地投用将助力森源科技攻坚种质资源保育、精准分子育种等核心技术，以“菌种芯片”技术为锚点，布局种业类高附加值精深加工赛道，引领行业向标准化、智能化、绿色化方向转型。

湖北森源生态科技有限责任公司副总经理 孙磊

下一步，我们将立足省属国营企业功能定位、以打造全国一流的食药用菌龙头企业为目标，聚焦种业研发、科创提质、智能迭代等核心任务，以长远思维谋全局，以严实作风抓落实，全力推进企业跨越式高质量发展。

排版/审核：远安坤哥

本文完

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