广东
今天这一口直接戳中我
不允许还有人不知道这家！在揭阳的小笼包千千万万，唯有这家真的吃不腻，我愿意回购5678次～这个小摊已经成了很多人下班、放学的标配。
一辆摆推车，一对认真做点心的母子，一笼笼热气腾腾，现包现蒸的各种点心，准时守在路口，等着每一个想吃的人。
这家小笼包小摊，位置很好找，就在榕江一品，固定在这里出摊，揉面、擀皮、包馅的过程，全都摆在眼前。
一笼又一笼的点心，都是老板娘和她儿子两个人一起动手做的，两个人动作熟练又从容，一张张面皮，放上肉馅，手指轻轻一折，一圈漂亮的褶子就成型了，每一只点心，都是亲手捏出来的。
每天清晨天刚亮，这个摊位就会热闹起来，早上是生意最好的时候，好多附近的、上班的，都会停下来打包一笼笼点心带走，这里小笼包是最热销的。
✅小笼包
拿到小笼包的时候，老板娘总会贴心叮嘱一句，一定要趁热吃，这才是它最好吃的时候，放凉了口感就差很多。
最出圈的小笼包，鲜而不腻，调料不会抢味，牢牢锁住肉本身的鲜甜，皮薄软乎，肉馅紧实有汁，一口连皮带着肉吃下，香气在嘴里散开，一笼下肚根本不过瘾！
还得试试店家的辣椒酱！是老板自己熬制的，香辣柔和不呛口，适配潮汕人口味，蘸小笼包、笋饺都很搭，鲜香味直接往上提一个档次。
✅灌汤包
灌汤包又是另一种体验，皮薄透亮，汁水格外足，夹起来都得小心翼翼，稍不留神就破皮漏汤，先咬个小口慢慢吸鲜润的汤汁，热乎鲜甜，再品尝内里的肉馅，软嫩多汁，吃的时候可千万不能急。
✅笋饺
笋饺口感清爽，薄皮裹着脆嫩笋丁搭配鲜肉，咬开就能吃到笋粒独有的脆感，解腻又爽口，和肉馅的香融合得刚刚好。
✅烧麦
烧麦扎实饱满，糯米吸饱肉汁，米香混着肉香，口感软糯有嚼劲，饱腹感很强，晚餐想买回去主食也很合适。
一笼笼都是手工现包现蒸的，就靠新鲜好吃，留住好多回头客。希望老板可以一直摆下去，很多人已经习惯了早上专门过来，或是单拎一笼小笼包，或是笋饺、烧麦拼上几样，开启舒服的一天。
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·营业时间·
6:00-11:00 15:30-18:00
·人均消费·
6元
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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