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今日入冬,记得:1要穿,2要吃,4事不做,安稳入冬过大年

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餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

时间飞逝,今天是11月7日,是立冬节气,立冬的到来,也就意味着今日开始正式入冬了,不管是南方还是北方,都进入冬季了。

古人说“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”,也就是说从立冬开始,万物都会进入到一个休养生息的时期,那么我们人类也是如此。


自古以来就是立冬养生的说法,随着气温的不断降低,我们人体也要藏住热量,不要跟寒气硬碰硬,不要与天地大自然做对。

今日入冬,建议大家记得:1要穿,2要吃,4事不做,安稳入冬过大年,健康顺利度过整个冬天,迎接下个月新年的到来。


1要穿:多穿衣服。

立冬到来,气温会逐渐下降,这个时候不管是孩童,还是中老年人,都需要多加注意保暖,千万别“要风度不要温度”。

气温降低,我们要守护好颈部、腰部、脚踝,这三个地方是是身体最容易散失热量,尤其是中老年人更加要注意。

关于穿衣服,大家可以采用“洋葱式穿衣法”,里面穿保暖内衣,不要太厚的,中间可以穿一个T恤,外面可以穿防风外套。


2要吃:第一,要吃饺子。

立冬时节有很多的传统饮食,比如人们常说的:立冬吃饺子,老话讲“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

由于饺子形似耳朵,人们认为立冬吃它,就可以护住耳朵不被寒风冻伤,这是一种美好的寓意,所以逐渐就流传下来了。

所以今日立冬,我们可以跟家人一起,和面、调馅、擀皮,包饺子,一锅热气腾腾的饺子端上桌,一口下去,幸福又温暖。


第二,要吃萝卜,萝卜羊肉汤是首选。

老话说:“立冬要补冬,肚子不会空”,冬天进补,萝卜和羊肉是绕不开的主角,所以大家可以多吃一些萝卜羊肉汤。

将羊肉切块,放入锅中焯水,然后加入萝卜,放入锅中炖煮40分钟,这样做出来的萝卜羊肉汤无比鲜美,萝卜清甜爽口。


4事不做:第一,不洗冷水澡。

立冬天气比较冷,有些人认为天气越冷越应该洗冷水澡,其实这就是典型的“没苦硬吃”,气温低,洗冷水澡,非常容易感冒。

所以建议大家洗澡的时候不要贪凉,尤其是中老年人,更应该洗澡水的温度高一点,这样不容易感冒,否则得不偿失了。

第二,不吃太冷的东西。

冬季气温低,冰箱里拿出来的瓜果、凉拌菜、剩饭菜,立冬后尽量放一放,不要直接拿出来就去吃,这样生冷入胃,直接耗伤脾胃阳气,肠胃可能也受不了。


第三,不要久坐不动。

天冷了,气温低,户外冷飕飕的,这个时候人容易缩着,或者就是一坐就是半天,玩手机,看电视,久坐伤气血。

我们应该每隔半小时左右站起来运动一下,这里的运动是指走动一下,比如伸伸胳膊转转腰,让气血动起来就行。


第四,清晨低温不要外出锻炼。

立冬前后,尤其是清晨,气温是非常低的,尤其是河边或者湖边,冷风吹来,能够让人直接打颤抖。

所以这个时候要去锻炼的话,不要太早,要等太阳出来之后再去也不迟,如果太早的话,容易感染风寒。

立冬节气来了,冬天正式到了,气温低,所以我们一定要注意保暖,记得1要穿,2要吃,4事不做,安稳入冬,福气自然来。

与君共勉

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