乐事入局烘焙赛道！解锁马铃薯新想象！

本文为食品内参原创

作者丨内参君编审丨橘子‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

当薯片巨头持续对一颗土豆创新，产品边界也随之打开。

近日，乐事推出新品轻享薯脆，将品牌在薯类产品领域积累多年的经验带入烘焙饼干赛道，以马铃薯为主要原料，结合非油炸烘焙工艺与空气感酥脆口感，探索新的产品可能。

从薯片到烘焙饼干，这次品类拓展能为消费者带来什么，又会激起行业和渠道怎样的水花？

打磨好吃：

从入口一声“咔嚓”开始，重塑马铃薯新体验

乐事此次品类拓新，并未局限在传统饼干的框架，而是从马铃薯优势出发，为消费者带来独特的“新一代烘焙零食”体验。

好吃，就藏在入口的那几秒里。

先听到的是脆。乐事薯脆咬下去是轻脆利落的一声“咔嚓”口感轻脆，入口不厚重，是一种外酥内蓬松的独特“空气感酥脆”。对零食来说，脆本身就是好吃的一部分——后浪研究所《2026年轻人零食消费报告》显示，在零食口感偏好中，“酥脆”以71.3%的得票率位列第一。乐事通过工艺创新，把独特的“空气感酥脆”融进了饼干，让每一口都更有层次。

紧接着是马铃薯香。乐事薯脆马铃薯平均含量不低于50%，薄片一碎，熟悉的浓郁薯香就在嘴里散开。这是乐事做了多年薯类零食攒下的本事，如今被放进了一块饼干里，成了它最大的辨识度。

薯香打底，调味才有依托。轻烤和牛味与海盐黑胡椒味是新品的全国主推口味，一个浓香醇厚，一个咸辛解腻，都是越吃越停不下来的经典味道。白松露安格斯牛排味、番茄罗勒味、迷迭香味等作为渠道定制口味，覆盖更多元的口味偏好。

先脆，再香，后有味，一层接一层，合成了完整的一口好吃。而零食要进入消费者的日常，只有好吃还不够。

深耕场景：

贴近日常需求，做“休闲时刻”的好搭子

对很多人来说，零食早已成为日常生活的一部分。工作间隙，想吃点东西缓解疲惫；周末午后，窝在沙发里追剧，总想有零食相伴；朋友聚会时，几包零食摆上桌，也能让聊天和分享多几分乐趣。

后浪研究所《2026年轻人零食消费报告》显示，83.2%的消费者买零食的首要原因是“嘴馋/解压”。零食，早已不只是充饥的工具，而是日常放松的暂停键。

不过，随手吃不等于随便选。随着零食消费融入更多生活场景，消费者对产品的考量也变得更加细致。

据Innova市场洞察发布的《2026全球健康零食趋势洞察》，74%的消费者在选择零食时最看重口味、风味或口感，紧随其后的是“成分”（43%）和“健康属性”（40%）。这意味着，好吃依然是吸引消费者的首要因素，而产品本身的特点，也逐渐影响着消费者的选择。

围绕这样的需求，乐事轻享薯脆在产品体验上做出了新的尝试。新品采用非油炸烘焙工艺，在保持酥脆口感的同时，减少入口的油腻感。这些特点也被放进了包装沟通中：经典烤炉元素指向烘焙非油炸，醒目的“-40%油含量”⁽¹⁾标识也在包装正面呈现，让产品信息更加直观，帮助消费者快速了解新品特色。

此外，包装规格也影响着消费者的取用和分享方式。乐事轻享薯脆提供自立袋和袋中袋等不同包装形式，既有适合个人食用的规格，也有方便多人分享的独立小包装。不同规格让消费者可以根据食用人数和实际需求灵活选择，也为产品覆盖更多日常消费场景提供了便利。

这份看得见、吃得到的“轻盈”，恰好契合了人们生活中那些需要喘息的“休憩时间”。此时撕开一包乐事轻享薯脆，在浓郁的薯香与空气般的酥脆中，人们总能轻松卸下疲惫，尽享美味。

赋能渠道：

凭借货架差异化，撬动生意新增长

对于经销商而言，一款新品是否具备经营价值，核心在于两点：一是能否回应消费者的真实需求，二是能否在货架上形成独特的差异，让消费者愿意主动尝试。

首先，在回应消费者需求上，乐事轻享薯脆提供了差异化的新体验。当消费者在货架前寻找“既能解馋，又能轻松享用”的零食时，乐事轻享薯脆就是一个不错的选择。这款新品不仅巧妙融合了马铃薯的浓郁香气，有外酥内蓬松的脆感，更做到了减油40%的“轻享”体验，这种品类创新，精准切中了当下年轻人“既要又要”的消费心理，自带极强的吸引力。

其次，在货架呈现上，乐事轻享薯脆成为了激活增量的抓手。在琳琅满目的零食货架上，这款产品精准切入了“非油炸烘焙”细分领域的新蓝海。凭借独特的“空气感酥脆”口感和鲜明的产品定位，它不仅能在第一时间抓住消费者眼球、提升消费者在货架停留的时间；更能凭借好吃的口感，成功将尝鲜转化为复购。由此进一步带动门店的整体动销与周转。

当然，除了产品本身的竞争力，品牌力同样重要。当下的货架竞争激烈，经销商选品犹如“押宝”，引入新品却又担心缺乏认知导致动销慢。而乐事作为休闲零食赛道的头部品牌，自带庞大的粉丝基数与极强的市场号召力。借助乐事的艺人资源与相关营销活动，足以让这款新品迅速在消费群体中建立认知、打开局面。

这种将品牌势能转化为终端动销的能力，正在为经销商和终端带来实打实的生意增量。而这种能力源于乐事持续创新所积累的深厚信任，多年来，层出不穷的新品让消费者对乐事充满期待，也不断给市场带来惊喜。这种“自带期待值”的品牌力，本身就是推动新品动销的强大动力，也是经销商选品时的底气。

在休闲零食高度同质化竞争的当下，乐事轻享薯脆以差异化创新为行业破局。从消费者的真实需求出发，既满足了个体的轻松解压，也赋能了渠道的增量突破，更为零食行业拓开了全新的增长空间与品类新思路。

注释：1）指本产品与饼干（咸）相比，脂肪含量减少40%。参考来源：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，中国食物成分表(2004第二册)，饼干（咸）的脂肪含量为25.6g/100g，本产品的脂肪含量为15.3g/100g。